Neben der Stamm-Mannschaft  in der Logistik und bei den Essensausgaben engagieren sich zusätzlich über 40 ehrenamtliche Mitarbeiter. Sie sind so bunt und vielfältig wie die jungen Gäste.

Dazu kommen regelmäßig Helfer aus Unternehmen, die Manna Mobil bei einem "Day of Service" kennenlernen.

Fester Bestandteil im Team sind junge Praktikanten und zugewanderte Mitbürger, die bei Manna Mobil in die Arbeitswelt hineinschnuppern.